OPG Lovrić-Jovanović Tatjana u Komletincima registriran je 2015. sa svrhom ekološkog uzgoja koza i proizvodnje sira, a sve je započelo idejom o kozarstvu te potrebi za kozjim mlijekom zbog zdravlja djece.

Tatjana i Željko krenuli su u cijelu priču kao amateri, a trenutno imaju 31 umatičenu kozu i 36 jarića, od kojih ostavljaju podmladak stada. Sir od kozjeg mlijeka počeli su praviti prije pet godina, a danas u ponudi imaju razne vrste sireva: polutvrde dimljene, mlade, s raznim okusima, poput sira s vlascem, koprivom, češnjakom, paprikom, šunkom, kulenom, orasima te sir od naranče i limuna. Proizvode i marinirane sireve u ulju, a pohvalit se mogu i jedinstvenim proizvodom – ČVARCIMA OD KOZJEG SIRA.

Kako izgleda njihovo gospodarstvo, koliko rada i truda je potrebno za proizvodnju te s kojim se sve poteškoćama susreću danas su ispričali županu Damiru Dekaniću.

“OPG Lovrić Jovanović Tatjana u Komletincima pravi je primjer kako se uz puno odricanja, rada, želje i truda može postići puno, ali uz obvezno stalno unaprjeđivanje proizvoda i njihove promocije, kako online, tako i na raznim sajmovima i događajima. Zahvaljujem se Željku i Tatjani, jedinoj ženi nositeljici OPG-a u kozarstvu na našem području, na pozivu i što su s nama podijelili kakve planove imaju u budućnosti i što im je potrebno da ih ostvare, a nadam se da će njihov primjer, uz razne potpore, potaknuti i druge baviti se drugim granama stočarstva”

rekao je župan Dekanić.