U organizaciji mjesne udruge Hrvata „Antun Sorgg“ održana je prva radionica na temu „Ishrana hrvata-šokaca u Vajskoj, nekada i danas“  u „Šokačkoj kući“ u Vajskoj, mjestu u šokačkom Podunavlju. U okviru radionice održano je predstavljanje i degustacija šunke i kulina  OPG-a  Slavice Džinić iz Starih Mikanovaca, te nastup pučkog pjesnika Josipa Dumendžića Meštra. Ispred Vukovarsko-srijemske županije na radionici je sudjelovao pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu Andrija Matić.

Šokci Bačkoga kraja uzeli su si za zadaću svoju tradiciju i kulturu vrednovati na bolji način, tj. ne vezati se samo uz folklor, nego i uz one odrednice svakodnevice koje ih ipak čine drugačijim od drugih, i uz životne obrasce po kojima svjedoče svoju pripadnost zajednici. Tako im je nakana zauzeti se više oko prehrane, autohtonih jela i nekih posebnosti jer drže da je hrana uvijek „in“ i da mali proizvođači mogu opstati samo sa svojim posebnostima i vrsnoćom koju nude. Stoga iz hrvatskih iskustava žele naučiti kako se organiziraju proizvođači, kako štite svoje proizvode i kako nastupaju na tržištu. Uskoro će održati i sastanak s kuharima iz Hrvatske kako bi spoznali postupke bilježenja recepata, pripreme i ponude specifičnih jela, jer su u dvorištu Šokačke kuće sagradili ugostiteljski objekt koji kane staviti u funkciju turizma i ponude tradicijskih jela svoga kraja. Pročelnik Matić im je obećao pomoć u ime Vukovarsko-srijemske županije i izrekao sklonost gospodina župana Damira Dekanića jer je naša županija značajno pomogla ustroj udruga proizvođača i samu „legalizaciju“ sada već dvadesetak malih proizvodnji koje su se vrlo dobro pozicionirale na tržištu, pa je dakle i iskustvo i već ostvarena EU perspektiva prilika i za njihove prve prave uspješne korake.