U okviru provedbe projekta LENA – Lokalno gospodarstvo i zaštita prirode u Podunavlju započela je provedba besplatnih edukacija trenutnih i potencijalnih uzgajivača crne slavonske svinje s područja Vukovarsko-srijemske županije s ciljem ujednačavanja proizvodnih uvjeta (selekcija svinja, objekti, hranidba, prerada u visoko vrijedne tradicionalne proizvode)

Druga grupa edukacija (ukupno će se održati četiri grupe) održava se u Drenovcima od 11.09. i trajati će do 20.09. Edukacije provodi Vukovarsko-srijemska županija a stručni predavač je profesor Vladimir Margeta s Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku koji je doktorirao na temu „Genetska analiza crne slavonske svinje“.

Voditelj projekta Ivan Domac je uvodno održao prezentaciju o projektu te upoznao prisutne s aktivnostima koje će se odvijati. Na uvodnom predavanju posjetili su nas i projektni partneri iz Srbije Dunav Soja, predstavljali su ih Jovana Đisalov i Andrea Vučinić, koje su održale prezentaciju o certificiranju proizvoda prema standardima kvalitete Dunav Soja.

Teme s kojima će se polaznici edukacija upoznati su: nastanak crne slavonske svinje, trenutno stanje uzgoja, anatomska svojstva crne slavonske svinje, odabir i uzgoj rasplodnog materijala, reprodukcija (bređost, prasenje), sisanje (odbiće prasadi – uzgoj prasadi), tovna i klaonička svojstva, tradicionalni proizvodi, smještaj svinja, bolesti i zdravstvena zaštita.

Jučer je održano prvo predavanje te se danas nastavlja s edukacijama u prostorijama Poljoprivrednog poduzetničkog inkubatora u Drenovcima (Vladimira Nazora 131) s početkom u 19:00 sati te su slobodni pridružiti se svi zainteresirani polaznici.