Izrada projektno-tehničke dokumentacije Centra za preradu GMO free soje

Cilj projekta je izraditi projektno-tehničku dokumentaciju za izgradnju i opremanje prvog Centra za preradu GMO free soje u Republici Hrvatskoj, a što će doprinijeti stvaranju preduvjeta za izgradnju infrastrukture prepoznatih potreba koje predstavljaju bitan faktor za rješavanje problema i ograničenja te razvoj i unaprjeđenje gospodarstva na području županije, a i šire.

U 2023. godini završena je izrada projektno-tehničke dokumentacije te je predan zahtjev za ishođenjem građevinske dozvole. Projekt je jedan od strateških projekata Vukovarsko-srijemske županije za razdoblje od 2021.-2027. godine za koji se pokušava pronaći financiranje.

U Centru početnog kapaciteta 30.000 tona će se procesom ekstrudiranja zrno soje usitnjavati i zagrijavati do temperature 120-135 stupnjeva Celzijevih te će se tako ukloniti nepovoljno djelovanje ureaze i tripsina. Centar je industrijsko postrojenje koje će se sastojati od prihvatnoga dijela soje (dovoz soje kamionima 100-150 tona dnevno) i mogućnošću skladištenja ulazne sirovine za petnaestodnevne potrebe (1.500- 2.000 tona). Soja se iz prijemnog skladišta transporterima odvozi na čišćenje, te potom usitnjavanje. Zatim slijedi priprema soje za ekstrudiranje i to tako da se usitnjena soja zagrijava na potrebnu temperaturu. Zagrijana usitnjena soja se potom ekstrudira u ekstruderu, središnjem stroju cijeloga postrojenja, a potom se ekstrudirana soja transportira u presu gdje se prešanjem odvaja ulje, nakon čega se presana soja (pogaća) i ulje nakon filtriranja i hlađenja skladište u posebne prostore kapaciteta osmodnevne prerade tj. 800-1.200 tona. Tako prerađena soja odvozi se u tvornice stočne hrane ili za druge tehnološke postupke.

U budućnosti će Centar, uz tehnološko opremanje, proizvoditi i posebne komponente za ljudsku ishranu. Nekolicina stočara koja prerađuje GMO free soju u svojim mikropogonima ne certificira svoj proizvod i on ne doprinosi njihovom poslovnom rezultatu. Centar će, s obzirom na vrijednost proizvoda koji pripravlja i s obzirom na to da sličan ne postoji u Hrvatskoj, imati i zadaće organiziranja primarnih proizvođača, suradnju sa sjemenarskim kućama, s korisnicima nositeljima znaka GMO free te će uključiti i postojeće mikroprerađivače u sustav certificiranja i stjecanja prava na znak GMO free soja. Funkcionirat će u obliku javnoprivatnog partnerstva s udjelima Vukovarsko-srijemske županije, Općine Drenovci i proizvođača soje organiziranih u Proizvođačku organizaciju te će zapošljavati desetak osoba.

Projekt ima vrlo velik značaj na gospodarski rast županije i pozitivan utjecaj na poljoprivredu i prehrambeno-prerađivačku industriju u Slavoniji, Baranji i Srijemu, a ključnu ulogu u razvoju projekta imaju Općina Drenovci koja je osigurala lokaciju površine oko 5 ha za izgradnju Centra i Vukovarsko-srijemska županija kao inicijatori ove projektne ideje.

Krajnji korisnici: poljoprivredni proizvođači s područja VSŽ, a i šire.

Iznos izgradnje Centra za preradu GMO free soje iznosi 9.819.535,87 EUR