Iako se kupusov bijelac  hrani cvjetnim nektarom,  predstavlja štetnika na kupusu kojim se gusjenice ove vrste hrane  i gdje ženke polažu jajašca s donje strane lista. Kada se iz mnogobrojnih jajašaca četrnaest dana od polaganja izlegu gusjenice, vrlo brzo prilikom hranjenja uništavaju listove kupusa i sposobne su za kratko vrijeme napraviti veliku štetu u povrtnjaku. Odrasli leptiri kupusovog bijelca lete od travnja  do početka listopada u dvije do tri generacije. Ženka i mužjak razlikuju se po crnim mrljama na gornjoj strani prednjeg para krila a komuniciraju isključivo kemijski, pomoću spolnih hormona. U ekosustavu leptiri su oprašivači a štetu koju gusjenice rade u vrtu jednim dijelom suzbijaju njihovi prirodni neprijatelji, ptice, gmazovi, ose najeznice. U Republici Hrvatskoj je zabilježeno 196 vrsta danjih leptira kojima pripada i kupusov bijelac. Stanište mu predstavljaju otvoreni tereni i travnjaci i široko je rasprostranjen  od nizinskih do planinskih područja.